نقد و بررسی : پتاسیم استات مرک Merck
پتاسیم استات پودری سفیدرنگ با فرمول شیمیایی CH3COOK و جرم مولکولی 98.15g/mol است. پتاسیم استات ترکیبی آلی-فلزی است که از واکنش استیک اسید و پتاسیم هیدروکسید به دست می آید. این نمک خنثی در آب محلول است.
ویژگی های پتاسیم استات مرک Merck
دارای ساختار کریستالی مونوکلینیک
نامحلول در اتر و استون
اشتعال پذیر
شکل پودری و سفیدرنگ
توانایی بالا در تنظیم اسیدیته موادغذایی
ایجاد التهاب و قرمزی در اثر تماس با پوست و چشم
خرید پتاسیم استات
موارد مصرف پتاسیم استات
کپسول آتش نشانی
ضدیخ
افزودنی نگه دارنده مواد غذایی
مصارف پزشکی و بیوشیمی
الکترولیت ها
حفظ و نگه داری بافت های مومیایی شده
دیدگاهی ثبت نشده.